Jumbo i Aldi wycofują ponad 130 produktów mięsnych

Popularna w Holandii sieć supermarketów Jumbo wycofuje ze sprzedaży ponad 130 różnych produktów mięsnych. Wszystko dlatego, że mogły one zostać skażone bakteriami listeria. Podobne działania wprowadza również sieć Aldi, Bidfood, Sligro i Versunie.

Wyroby znikają z półek

Wczoraj na wielu działach mięsnych holenderskich supermarketów wzrok przykuwały puste półki. Wiele największych sieci sklepowych postanowiło bowiem prewencyjnie usunąć ze sprzedaży wyroby mięsne, które zostały wyprodukowane w fabryce Offermana w Aalsmeer. Producent ten zaopatruje w głównej mierze sieć Jumbo, dostarczając ponad 130 rodzajów szynek, kiełbas czy pasztetów na tamtejsze półki. Niemniej jednak, część oferty skierowana jest do większej ilości dystrybutorów, toteż od piątku wędliny zaczęły znikać również z półek w Aldi czy Sligro.

Ponad 130 produktów zarażonych groźną bakterią? 

Tego już nie kupisz

W piątkowy poranek klienci zauważyli, że z ofert sklepów znikło wiele paczkowanych mięs, w tym tak popularne, jak np. filet z kurczaka czy boczek. Sklepy usnęły też ze sprzedaży przetwory mięsne, takie jak np. kiełbasy z grilla czy baleron. Większość z nich miała datę ważności do połowy lub końca października. Pełną listę produktów, potencjalnie zagrożonych niebezpiecznymi dla zdrowia bakteriami, można znaleźć na stronie producenta: klik

Faktyczne zagrożenie?

Cała sprawa dotyczy produktów tworzonych tylko w zakładzie w Aalsmeer. Pozostałe fabryki Offermana oferują całkowicie bezpieczne produkty. Zresztą również zakład pod Amsterdamem w komunikacie do sprzedawców poinformował nie tyle o znalezionych bakteriach, a o „możliwości ich wystąpienia”. Informacje te potwierdza niejako Holenderskie Centrum Żywienia wskazując, że istnieje jedynie niewielkie ryzyko zarażenia listerią. Kierownictwo wielu sklepów postanowiło jednak dmuchać na zimne. Wszystko po to, by uniknąć ewentualnych problemów w przypadku zatrucia swoich klientów.

Czym jest listeria?

Potencjalnie występujące w zakażonym mięsie bakterie listerii mogą spowodować u osoby, która je spożyła zakażenie pokarmowe. Jak już wspominaliśmy, ryzyko zachorowania jest niewielkie. Niemniej jednak konsekwencje zachorowania mogą być poważne. Największe ryzyko występuje w przypadku kobiet w ciąży, niemowląt, a także ludzi w podeszłym wieku i osób z osłabionym układem odpornościowym. W ich przypadku listeria może powodować tak zwaną listeriozę. Choroba ta objawia się wysoką gorączką, bólami mięśni, biegunką, wymiotami, a nawet utratami przytomności. Nieleczona lub ignorowana może zmienić się w zapalenie opon mózgowych, posocznicę czy zakażenie okołoporodowe. W tej sytuacji można zaś już mówić o śmiertelności na poziomie odpowiednio 70%, 50% i 80%. Nie można więc jej ignorować.