Żółty ser skażony salmonellą w Albert Heijn

Żółty ser to jeden z podstawowych produktów znajdujących się w prawie każdej lodówce. Chętnie używany do kanapek, zapiekanek czy sałatek. Smaczny, ale nie koniecznie zdrowy, zwłaszcza ten sprzedawany w Albert Heijn. Supermarket wycofuje część tego typu produktów z racji skażenia salmonellą.

Zakażenie groźną dla zdrowia bakterią dotyczy Kostek sera „AH Goudse kaas jong belegen 48+ blokjes” z datą przydatności do spożycia 02-11-2020. Ten młody ser dojrzewający AH Gouda 48+ kostek został już usunięty ze sklepowych półek. Niemniej jednak z racji na dość dużą popularność tego produktu może on znajdować się w tysiącach domów w całym Królestwie Niderlandów.

Skażony żółty ser możesz oddać

O decyzji supermarket poinformował na swojej stronie internetowej w niedzielę 6 września. Sieć prosi klientów, aby powstrzymali się od konsumpcji tej smacznej przekąski i przynieśli ja z powrotem do najbliższego sklepu sieci Albert Heijn. Nie musi to być placówka, w której dokonano zakupu. Zbyteczny jest również paragon. Po zwrocie produktu klient otrzyma 100% zwrot pieniędzy.

Salmonella

Salmonella, zwana też często chorobą brudnych rąk, jest niebezpieczna dla zdrowia zwłaszcza dla małych dzieci, osób starszych, osób z osłabionym układem odpornościowym i kobiet w ciąży. Pałeczki salmonelli najczęściej pojawiają się w surowym mięsie, jajkach czy mleku. Bakterie te można jednak znaleźć również na innych produktach, np. na warzywach lub owocach. Pojawiają się tam wraz z kałem chorych zwierząt. Bakterie salmonelli można też czasem spotkać w wodzie. Co jakiś czas zdarzają się przypadki, iż wykrywana jest w wodzie kranowej. Dzieje się tak na skutek nieszczelności instalacji sanitarnej i przedostania się do niej np. gnojówki z pól.

Bakterie salmonelli powodują mniej groźną salmonellozę lub poważny dur brzuszny zwany inaczej też tyfusem. Ta druga choroba objawia się:

• Wysoką gorączką;
• Suchym kaszlem;
• Bólem głowy;
• Zaparciami, a później biegunką;
• Powiększeniem wątroby i śledzony;
• Wysypką plamisto-grudkową na klatce piersiowej.

Większość zakażonych wymaga leczenia szpitalnego. Choroba w zależności od stanu „wyjściowego” pacjenta, może mieć różny przebieg. W lekkich przypadkach jest to po prostu ciężkie zatrucie pokarmowe. W innych może ona powodować nawet śmiertelne zejścia. To zdecydowanie zbyt wysoka cena jak za kostkę żółtego sera.