Najpopularniejsze dania holenderskie

Kuchnia holenderska opiera się na chłopskich daniach, które były wykonywane przed wielu laty. Miały być one proste, sycące, szybkie w wykonaniu oraz tanie, żeby można je było przygotować w krótkim czasie pomiędzy pracą na polu. Do tej pory Holendrzy preferują jednogarnkowe potrawy oraz wołowinę. W ich kuchni królują również rodzime warzywa. Sprawdź, jakie są najpopularniejsze dania holenderskie.

Szybkie, jednogarnkowe obiady

W Holandii kuchnia jest bardzo prosta i szybka. Osoby zamieszkujące ten kraj nie chcą poświęcać dużo czasu na przyrządzenie posiłków. Zdecydowanie preferują chwile z rodziną i bliskimi. Dlatego w kuchni królują jednogarnkowe dania. Szczególnie popularne są te, które zawierają w sobie wszystkie kluczowe dla Holendrów elementy:

• wołowinę,
• ziemniaki,
• warzywa, na przykład brokuł lub brukselkę.

Połączenie tych wszystkich elementów może dać obiad idealny. Jednym z takich potraw jest stamppot. Jest to nic innego jak garnek pełen tłuczonych składników. Bazą dla dania są ziemniaki, które gotuje się razem z warzywami. Po pewnym czasie koniecznie trzeba dorzucić podsmażone plastry boczku.

Tak przygotowany obiad zostawia się na ogniu do momentu, kiedy wszystkie składniki będą miękkie. Wówczas całość rozgniata się na puree. Jest to bardzo szybkie i pożywne danie. Pomimo swojej prostoty jest chętnie wybierane przez Holendrów przy okazji przyjęć. Można je ozdobić w ciekawy sposób, co daje nieskończenie wiele możliwości podania.

Ziemniaki i frytki jako ważny element diety

Holendrzy uwielbiają ziemniaki, co widać przede wszystkim po wymienionym wcześniej najpopularniejszym daniu Holandii. Oprócz gotowanych warzyw chętnie smażą je i podają w postaci frytek. Jest to kolejna niezwykle popularna potrawa w kraju.

Na pytanie, co jedzą Holendrzy, można z dużą dozą prawdopodobieństwa odpowiedzieć, że przede wszystkim frytki. Są one przygotowane na rozmaite sposoby. Możemy spotkać takie podawane jako dodatek do mięsa lub jako osobne danie. Z dowolnym sosem, który zawsze znajduje się obok na talerzu. Każdy może z niego korzystać według własnych preferencji. Chcąc spróbować frytek serwowanych w niecodzienny sposób, koniecznie trzeba udać się do Holandii.

Popularne holenderskie sery

Holandia to kraj, który słynie z serów. Podobnie jak frytki są one podawane w dowolnych konfiguracjach. Jak już było wspomniane, przepisy kuchni holenderskiej słyną ze swojej prostoty. Jednocześnie sery mają dużo wartości odżywczych, co przekłada się na pożywność takich dań.

Popularnymi serami w Holandii są Gouda i Edam. Podobnie jak w naszym kraju. Jednak tamtejsze sery są naprawdę wysokiej jakości i starannie przygotowane, żeby można było je z powodzeniem wykorzystać przy atrakcyjnych deskach serów. Jest to ciekawa propozycja na przekąskę podczas przyjęcia. Wystarczy kupić kilka kostek serów, które do siebie pasują pod kątem smaku. Następnie umieścić je na ozdobnym talerzu lub desce w towarzystwie oliwek i winogron. Taka przekąska potrafi poskromić pierwszy apetyt i stanowi dobrą przegryzkę pomiędzy posiłkami.

Jaki jest najpopularniejszy holenderski deser?

W Holandii bardzo popularnym deserem jest tompouce. Jest to ciasto, które swoim wyglądem może przypominać polską napoleonkę. Wykonuje się je z ciasta francuskiego oraz kremu waniliowego. Dzięki temu ma bardzo delikatny smak. Dodatkiem, który je charakteryzuje, jest różowy lukier. W ten sposób podbija się słodkość tego deseru.

Jest to bardzo prosta i szybka potrawa. Podobnie jak inne dania holenderskie nie wymaga specjalnych umiejętności. Wystarczy odrobina chęci oraz trochę czasu w kuchni. Dzięki kilku prostym ruchom można stworzyć ciekawą kompozycję smakową, którą doceni każdy Holender.

Przygotowując się na kolację holenderską, postaw na proste dania. Zacznij od deski serów. Jako główną potrawę podaj jednogarnkowy obiad. Zadbaj o to, żeby deser również był szybki, prosty i smaczny. W ten sposób przygotujesz tradycyjny holenderski posiłek.