Masło tańsze o 31 proc., wołowina o 8 proc. Jedzenie w Holandii tanieje – ale nie na długo

Zasiłek WWStraciłeś pracę w Holandii? Policz zasiłek WWIle dostaniesz, jak długo i czy zabierzesz go do Polski.WWOblicz zasiłek →Za darmo · bez rejestracjiaangifte24

Masło o 31 proc. tańsze niż przed rokiem, olej roślinny o 13 proc., wołowina o 8 proc. Jedzenie w holenderskich supermarketach potaniało – a to zdarza się rzadko. De Nederlandsche Bank wyjaśnia, skąd te obniżki i dlaczego mogą nie potrwać długo.

W sierpniu, wrześniu i październiku żywność w Holandii była średnio tańsza niż rok wcześniej – podaje holenderski bank centralny DNB, na który powołuje się NU.nl. Spadki widać w produktach, które kupuje się co tydzień. Oprócz masła, oleju i wołowiny potaniało też np. mleko półtłuste – o 7 proc.

Dobre żniwa sprzed roku dopiero teraz w sklepie

Według DNB to efekt dobrych zbiorów w Europie w 2025 roku. Zboża i rośliny oleiste obrodziły, więc ich ceny spadły. Do tego potaniały na rynkach światowych m.in. kawa, herbata, kakao i cukier.

Dlaczego klienci odczuwają to dopiero teraz? Ceny dla konsumentów reagują z dużym opóźnieniem. Zanim surowiec zostanie przetworzony na gotowy produkt, a umowy między supermarketami i dostawcami wygasną i zostaną wynegocjowane na nowo, mija zwykle około roku.

Swoje dołożyły też niższe ceny energii w 2025 roku. Tańszy był wtedy transport, nawozy i opakowania, co też przełożyło się na niższe ceny na półkach.

Tanio nie będzie na zawsze

DNB studzi jednak entuzjazm. W październiku ceny żywności wzrosły o 0,4 proc. w porównaniu z wrześniem. Tegoroczne podwyżki energii mogą z czasem trafić do cen w supermarketach – i wtedy okres „ujemnej inflacji żywności” się skończy.

Warto też pamiętać o skali. Po rosyjskiej inwazji na Ukrainę w 2022 roku ceny żywności w Holandii rosły w tempie ponad 10 proc. rok do roku aż do lipca 2023. Obecne obniżki nie odrabiają tamtych podwyżek – jedzenie wciąż jest wyraźnie droższe niż kilka lat temu.

Co to oznacza dla Twoich zakupów

Dla rodzin, które co tydzień robią duże zakupy, obniżki masła, oleju, mięsa i nabiału to odczuwalna różnica w koszyku. Jeśli energia rzeczywiście zacznie podbijać ceny w kolejnych miesiącach, najbardziej opłaca się teraz kupować produkty z długim terminem przydatności, gdy są w promocji – i porównywać ceny za kilogram lub litr, które holenderskie sklepy pokazują na etykietach półkowych.

Inflacja ogólna w Holandii wciąż jest jednak wyraźna, głównie przez droższą energię i paliwo, więc tańsze jedzenie nie oznacza, że życie w Holandii jako całość tanieje.

Źródło: NU.nl