Wielkanocne śniadanie znacznie droższe: ceny jaj osiągają rekordowe poziomy

Świętowanie Wielkanocy z jajkiem na twardo, quiche czy sufletem będzie w tym roku nieco droższe. Jak wynika z badania organizacji konsumenckiej, ceny jaj w ciągu ostatnich pięciu lat znacznie wzrosły.

W lutym za jedno jajko płacono średnio 39 centów. To wzrost o 38% w ciągu pięciu lat. Co ciekawe, opakowania po sześć jaj często wychodzą taniej w przeliczeniu na sztukę niż większe paczki.

Duże znaczenie ma też miejsce zakupu. Najtańsze jaja z chowu ściółkowego można kupić w Lidl i Nettorama – kosztują około 24 centów za sztukę. Najdroższe, po 48 centów, są w sieci Jumbo.

Jaja z wolnego wybiegu i ekologiczne w Albert Heijn są około dwa razy droższe niż w Nettorama, ALDI, Dirk i Vomar. Ich ceny wahają się od 24 do 50 centów, a jaja ekologiczne mogą kosztować od 36 do nawet 67 centów za sztukę.

Najbardziej podrożały jaja z wolnego wybiegu – obecnie kosztują średnio 37 centów, podczas gdy w 2021 roku było to 25 centów. Jaja ekologiczne są najdroższe (średnio 43 centy), a jaja z chowu ściółkowego kosztują przeciętnie 35 centów.

Zdarza się, że jaja z wolnego wybiegu są tańsze niż te z chowu ściółkowego. Wynika to m.in. z obowiązku trzymania kur w zamknięciu (np. z powodu grypy ptaków), mimo że produkty nadal mogą być sprzedawane jako „z wolnego wybiegu”. To powoduje rozbieżność między tym, co konsumenci myślą, że kupują, a rzeczywistością.

Główną przyczyną wzrostu cen jest utrzymujący się wysoki popyt przy jednoczesnym spadku podaży, spowodowanym ogniskami ptasiej grypy. Między październikiem a grudniem 2025 roku wybito już półtora miliona kur, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby.

źródło: nu.nl