Nowy pomysł na oszczędności w Lidlu

Lidl wprowadza kolejny patent na walkę z marnotrawstwem żywności. Rozwiązanie to ma polegać na wprowadzeniu na rynek, do obrotu, specjalnej torby pełnej owoców i warzyw, w której znajdą się produkty posiadające jakieś defekty. Torba ta będzie sprzedawana za 3 euro. Nabywcy znajdą w niej zaś aż 4 kilogramy produktów.

Po co wyrzucać

Jak rozumieć owoce i warzywa z defektami? Są to wszystkie te produkty, które nie są już pierwszej świeżości. Mogą być lekko przejrzałe, obite, lekko zwiędnięte lub noszące skazy, przez które klient by ich nie wybrał. Takie owoce i warzywa wcześniej trafiłyby na śmietnik. Lidl chce jednak walczyć z marnotrawstwem żywności, która nadal jest w pełni zdatna do spożycia i postanowił sprzedawać je po symbolicznej cenie w zbiorczych opakowaniach.

Moda

Quirine de Weerd, szefowa ds. zrównoważonego rozwoju w Lidl, w rozmowie z AD wskazuje, iż pomysł ten to nie tylko efekt ograniczania strat, ale również samego podejścia klientów. Coraz więcej ludzi zaczyna świadomie kupować i walczyć z marnotrawstwem. Kiedyś lekko przejrzały banan byłby omijany szerokim łukiem, teraz są zaś ludzie, którzy wybierają właśnie takie produkty, ponieważ uważają, iż tak trzeba: „Modne jest kupowanie jedzenia, które w przeciwnym razie zostałoby wyrzucone” – mówi przedstawicielka sieci.

Zawartość torby

Co więc znajduje się w takiej ważącej 4 kilogramy torbie za 3 euro? Może to być trochę bardziej pomarszczona papryka lub pomidory, czy banany, które są już tak dojrzałe, iż pojawiły się na nich plamy cukrowe. Może też trafić się podsuszona pietruszka czy pieczarki lub lekko obite jabłka, gruszki, lub marchewka, która nie jest już tak twarda i krucha.  Wszystko jednak jest w 100% zdatne do spożycia, a w smaku nie ustępuje niczym swoim świeższym kolegom (a w przypadku bananów te często są nawet smaczniejsze, bo słodsze).

Jak tanio kupować

Torba warzyw i owoców to nie jedyny pomysł na oszczędność w Lidlu. Sieć ta już jakiś czas temu wprowadziła regały z produktami oznaczonymi naklejkami „nie marnuj mnie”. Są to produkty, którym kończy się data ważności i które możemy kupić za 50 lub 25 centów.  W ten sposób za 1 euro możemy np. nabyć dwie paczki szynki, czy 4 paczki sera lub opakowania jogurtu. Wszystko oczywiście w pełni zdatne do zjedzenia. Jak to działa? Szerzej o tym piszemy w tym artykule.

Źródło:  AD.nl